Pikkujoulujen tarjottavat tekevät juhlan tunnelmasta juuri oikean. Hyvien pikkujoulutarjoilujen ei tarvitse tarkoittaa raskasta joulupöytää, vaan joulun makuja kevyemmässä, juhlavassa muodossa. Ripaus karpaloa, glögin aromia, rosmariinia tai piparkakkumaustetta riittää tuomaan sesongin fiiliksen ilman että pöytä notkuu laatikoista.
Tässä artikkelissa saat ideoita pikkujouluherkkuihin, kolme helppoa pikkujoulu reseptiä sekä vinkkejä toimivan pikkujoulumenun rakentamiseen!
Suolaiset pikkujoulutarjoilut, jotka maistuvat kaikille
Kun suunnittelet pikkujoulujen ruokia, mieti helposti syötäviä annoksia. Seisovassa pöydässä pienet suupalat toimivat parhaiten, ja niitä on helppo valmistaa etukäteen.
Toimivia ideoita pikkujoulutarjoiluihin:
- Burrata persimonien ja pähkinöiden kanssa
- Mätidippi ja perunalastut (toimii aina!)
- Lehtitaikinapiirakka eri täytteillä
- Saaristolaisleipä graavilohella tai porkkalalla
- Lehtikaalisalaatti granaattiomenalla
- Perunasalaatti lohella
- Juustotarjotin päärynällä ja viikunahillolla
- Crostinit eri päällisillä
Näistä syntyy helposti monipuolinen pikkujoulumenu, jossa maut ovat jouluisia mutta kokonaisuus pysyy kevyenä.
Jos kaipaat lisää ideoita suolaisiin piiraisiin, kurkkaa esimerkiksi tämä vuohenjuusto-viikunapiirakka, joka toimii mainiosti osana pikkujoulutarjoiluja!
Helppoja suolaisia pikkujoulureseptejä:
Hae inspiraatiota pikkujoulujen tarjoiltaviin näistä resepteistä!
Karamellisoitu sipuli ja sinihomejuusto crostinilla
Loistava kombo, joka on täynnä makua!
Tarvitset:
- 1 patonki
- 2 sipulia
- 2 rkl voita
- 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
- Ripaus suolaa
- 100 g sinihomejuustoa
- Tuoretta timjamia
Valmistus:
- Viipaloi sipulit ja kuullota voissa sekä öljyssä miedolla lämmöllä kunnes sipulit ovat karamellisoituneet. Lisää ripaus suolaa.
- Paahda patonkiviipaleet uunissa.
- Lisää päälle karamellisoitua sipulia ja murenna sinihomejuustoa.
- Viimeistele timjamilla.
Karpalo-vuohenjuustotäytteiset lehtitaikinanyytit
Makean ja suolaisen yhdistelmä toimii aina pikkujoulutarjoiluissa.
Tarvitset:
- 1 paketti valmista lehtitaikinaa
- 150 g vuohenjuustoa
- Karpalohilloa
- 1 kananmuna voiteluun
- Tuoretta timjamia
Valmistus:
- Leikkaa taikina neliöiksi.
- Lisää keskelle pieni pala vuohenjuustoa ja teelusikallinen karpalohilloa.
- Käännä kulmat keskelle ja voitele munalla.
- Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Tarjoile, kun nyytit ovat jäähtyneet.
Brie ja paahdetut viinirypäleet
Tämän yhdistelmän haluat maistaa itse!
Tarvitset:
- 1 brie-juusto
- Paketti punaisia viinirypäleitä
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl tuoretta rosmariinia
- Ripaus merisuolaa
Valmistus:
- Paahda viinirypäleitä 200 asteessa noin 10 minuuttia hunajan ja rosmariinin kanssa.
- Lisää rypäleet brien päälle ja lämmitä vielä muutama minuutti.
- Viimeistele merisuolalla.
Tarjoile patongin tai siemennäkkärin kanssa.
Makeat pikkujouluherkut kruunaavat menun 🍰
Pikkujoulujen menun täydentää ihanat herkut! Usein 2-3 makeaa vaihtoehtoa riittää hyvin.
Hyviä vaihtoehtoja:
- Piparkakkumuffinit
- Suklaafudge merisuolalla
- Glögijuustokakku
- Valkosuklaa-karpaloblondiet
👉 Kurkkaa esimerkiksi Kinuskikissan resepti glögijuustokakkuun.
Helppoja makeita pikkujoulureseptejä:
Pipari-karpalo kerrosjälkiruoka laseissa
Tämä näyttää näyttävältä mutta valmistuu nopeasti!
Tarvitset:
- 1 paketti pipareita
- 2 dl kuohukermaa
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 2 rkl tomusokeria
- 1 dl karpalohilloa
- Halutessasi tilkka glögiä
Valmistus:
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri, yhdistä kermavaahtoon. Lisää halutessasi tilkka glögiä tuomaan makua!
- Kokoa annoslasin pohjalle piparimurua. Tähänkin voi lisätä tilkan glögiä.
- Lisää kerros tuorejuusto-kermaseosta ja päälle karpalohilloa.
- Toista kerrokset ja viimeistele murulla tai kokonaisilla karpaloilla.
Valmis jälkiruoka syntyy ilman uunia ja sopii loistavasti pikkujoulumenuun. Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua!
Helppo pikkujoulu resepti: Piparkakkuinen suklaamousse 🍫✨
Tämä jälkiruoka tuo joulun maun modernilla tavalla.
Tarvitset:
- 200 g tummaa suklaata
- 2 dl kuohukermaa
- 1 tl piparkakkumaustetta
- 1 rkl tomusokeria
- Murskattuja piparkakkuja
Valmistus:
- Sulata suklaa vesihauteessa.
- Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää tomusokeri.
- Sekoita sulatettu suklaa ja piparkakkumauste varovasti kermavaahtoon.
- Annostele laseihin ja koristele piparkakkumuruilla.
Tämä pikkujouluherkku näyttää juhlavalta ja valmistuu nopeasti.
👉 Jos kaipaat lisää makeita ideoita, kurkkaa esimerkiksi ihanat joulublondiet!
Näin rakennat tasapainoisen pikkujoulumenun
Hyvä pikkujoulumenu ei ole liian raskas. Pienet annokset mahdollistavat useamman maistiaisen, mikä tekee pikkujoulutarjoiluista rennot ja monipuoliset.
Yhdistä esimerkiksi:
- 4-6 suolaista vaihtoehtoa
- 1-2 lämpimämpää ruokaa (tai skippaa nämä kokonaan ja panosta pieniin suolaisiin tarjottaviin!)
- 2-3 makeaa pikkujouluherkkua
- Juomat, jotka tukevat makumaailmaa – kurkkaa alta vinkkejä ⬇️
Juomat täydentävät pikkujoulutarjoilut 🍷
Juomat viimeistelevät kokonaisuuden! Pikkujoulutarjoilut ja juomat kannattaa siis miettiä yhdessä.
Kokeile esimerkiksi:
- Valkoviiniglögiä
- Karpalo-appelsiini mocktailia
- Glögi-spritziä
- Kuohuvaa ja granaattiomenaa
Haluatko ulkoistaa pikkujoulutarjoilut?
Jos et haluat päästä helpommalla, pikkujoulutarjoilut voi tilata suoraan pitopalvelulta. Tämä on erityisen kätevää työporukan pikkujouluissa tai suuremmissa juhlissa!
Tutustu Venuussa helposti eri catering-palveluihin ympäri Suomen ja löydä sopiva pitopalvelu omaan juhlaasi.
Yhteenveto
Pikkujoulu tarjottavat voivat olla täynnä joulun makuja ilman perinteistä joulupöytää. Kun yhdistät suolaiset suupalat, pari lämmintä vaihtoehtoa ja houkuttelevat pikkujouluherkut, saat aikaan toimivan kokonaisuuden. 🎄✨
Rakenna oma pikkujoulumenu rohkeasti ja anna joulun maistua rennolla tavalla.
Jos kaipaatte pikkujouluihin tilaa, pitopalvelun tai muita tapahtumapalveluita, kurkkaa Venuun kattava valikoima:
Tapahtumatilat | Aktiviteetit | Pitopalvelut | Musiikki | Puhujat ja viihde | Kuvaajat | Tapahtumatarvikkeet | Tapahtumatekniikka | Tapahtumatuotanto
