Pidän kaksin käsin kiinni juomistani niinku... 🍹 Onko juhlat tiedossa ja juhlatila jo varattu, tai pidätkö kotibileet? Täältä saat parhaat vinkit superhyviin ja sitäkin helpompiin cocktaileihin ja mocktaileihin kotona! Juhlavieraasi kuvittelevat varmasti, että olet drinkkitaiteilun ammattilainen, eikä suotta – nämä drinkkireseptit ovat suoraan Groteskin ammattilaisten loihtimia. 💪😍
Groteskin drinkkivinkit kotibaarimikolle
Kysyimme Groteskin baarimestareilta, minkälaisia helppoja cocktaileja ja mocktaileja kotona voisi tehdä. Drinkkireseptit kuulostivat niin hyviltä, että on pakko laittaa juhlat pystyyn ja testata kaikkia!
Parasta näissä helpoissa drinkkiresepteissä on se, että ne voi kaikki tehdä myös alkoholittomina mocktaileina! 😍 Mocktailia varten korvaa alkoholi alkoholittomilla tisleillä, eli tislaamalla tehdyillä juomilla. Niitä löytyy Alkosta ja hyvin varustelluista ruokakaupoista. Alkoholin tai sen korvikkeen voi myös jättää kokonaan pois – maku on joka tapauksessa loistava!
Vinkki: reseptien määrät ovat sellaisia, että niistä tulee useampi drinkki kerralla! Jaa siis helpot drinkit yhdessä ystävien kanssa.
🍸 Vadelma & minttu
Tähän drinkkiin valmistetaan ensin vadelmasiirappi tuoreista vadelmista, jonka jälkeen tehdään itse cocktail. Kaada jäiden päälle, koristele mintun lehdillä ja nauti!
Valmista ensin vadelmasiirappi:
- 500 g tuoreita vadelmia
- 5 dl vettä
- 5 dl sokeria
Laita vesi ja vadelmat blenderiin tai riko ne keskenään sauvasekoittimella. Siivilöi suurimmat vadelman kivet pois. Lisää seokseen sokeri ja kiehauta varovasti kattilassa siirapiksi (varo, ettei siirappi pala👩🚒).
Valmista drinkki
- 2 cl vadelmasiirappia (sitä, jota äsken tehtiin!)
- 4 cl vaaleaa alkoholia (esim. vodka, gin, vaalea rommi)
- 3 cl tuorepuristettua limemehua
- 8 kpl mintun lehtiä
- Inkivääriolutta
- Jäitä
Sekoita vadelmasiirappi, alkoholi, limemehu ja mintun lehdet keskenään. Kaada jäiden päälle ja pidennä inkiväärioluella oman maun mukaan.
Mockatailina: vaihda alkoholi alkoholittomaan tisleen (tai jätä pois kokonaan) ja inkivääriolut holittomaan inkivääriolueen.
🍸 Omenatee
Tähän hieman stydimpään omenateehen valmistetaan ensin kordiaali eli makupohja omenamehusta ja vihreästä teestä. Sitten sekoitellaan drinkki ja nautitaan loppuillasta! 💃
Valmista ensin omenamehu-vihreä tee kordiaali:
- 5 dl God Morgon omenamehua
- 5 dl sokeria
- 10 g sitruunahappoa (myydään isommissa ruokakaupoissa leivontahyllyssä)
- 2 pussia vihreää teetä – voit käyttää maustamatonta vihreää teetä tai tuoda drinkkiin omaa twistiä esimerkiksi sitruunan, mangon tai mintun makuisella vihreällä teellä.
Hauduta ensin omenamehu teepussien kanssa teen hauduttamisen ohjeiden mukaisesti. Varo, ettei se pala – muuten mausta voi tulla kitkerä. Kun teepussit ovat hautuneet mehussa ohjeen mukaisen ajan, ota ne mehusta pois. Lisää seokseen sokeri ja sitruunahappo. Kiehauta kasaan.
Drinkin valmistus
- 5 cl omena-vihreä tee kordiaalia
- 4 cl vaaleaa alkoholia (esim. vodka, gin tai vaalea rommi)
- Kivennäisvettä
- Jäitä
Sekoita kordiaali alkoholin kanssa. Pidennä juoma kivennäisvedellä. Tarjoile jäiden kanssa!
Mocktailina: Vaihda alkoholi holittomaan tisleen tai jätä pois kokonaan.
🍸 Passionhedelmä & vanilja
Tämän helpon drinkin tekemiseen tarvitset kotiin shakerin, juomapullon tai vaikka hillopurkin, missä voit ravistaa juoman. Ensin tehdään vaniljasiirappi, sitten sheikataan (niinkuin polaroid-kuvaa 🎶).
Valmista ensin vaniljasiirappi
- ½ vaniljatanko
- 5 dl vettä
- 5 dl sokeria
Kaada vesi kattilaan. Kaavi vaniljan siemenet veden sekaan ja annan seoksen hautua miedolla lämmöllä 3 minuuttia. Lisää sokeri ja kiehauta siirapiksi.
Drinkin valmistus
- 2 cl vaniljasiirappia
- 4 cl vaaleaa alkoholia (esim. vodka, gin tai vaalea rommi)
- 3 cl tuoretta limemehua
- Puolikkaan passionhedelmän hedelmälihat
- Kuohuviiniä
- Jäitä
Laita shakeriin (tai esimerkiksi siihen hillopurkkiin) alkoholi, limemehu, vaniljasiirappi sekä passionhedelmä. Ravista drinkki ja siivilöi lasiin jäiden päälle. Pidennä drinkki kuohuviinillä – ah!
Mocktailina: Vaihda alkoholi alkoholittomaan tisleen ja käytä kuohuviinin sijaan alkoholitonta kuohuviiniä.
Koristele cocktailit ja mocktailit
Koristelu alkaa oikeanlaisesta lasista: viinilaseihin, samppanjamaljoihin tai mataliin laseihin loihdit tyylikkäitä drinkkejä. Älä kuitenkaan lannistu, jos et löydä laajaa kirjoa erilaisia laseja! Helpot drinkit voi tehdä kotona myös esimerkiksi vesilaseihin, kunhan koristelun hoitaa hyvin.
Tässäpä muutama idea cocktailien ja mocktailien koristeluun.
- Käytä sellaisia aineksia, joita drinkistä jo löytyy. Esimerkiksi vadelma-minttucocktailin koristeluun käy mintun lehdet, sillä drinkissä on minttua.
- Hedelmät. Sitrushedelmien viipaleet ja mansikat ovat klassisia ja helppoja koristeita drinkeille. Testaa myös hedelmien ja marjojen laittamista tikkuun cocktailin päälle 🍓🍋🍍
- Tuoreet yrtit. Yrtit drinkkien päällä ovat sekä kauniita, että antavat ihanan lisätwistin cocktailille! Kokeile esimerkiksi rosmariinia tai basilikaa. Muista kuitenkin, että yrtin lisääminen vaikuttaa myös makuun, joten testaa sitä etukäteen.
- Syötävät kukat. Erityisesti kesäisten drinkkien päällä syötävät kukat näyttävät syötävän hyvältä! 🌸 Jos drinkkiin tulee jääpaloja, voit myös testata jääpalojen tekemistä kukilla.
- Pillit. Kaikkiin drinkkeihin (lue: martineihin) ei pilli sovi, mutta isommissa laseissa tarjoiltaviin juomiin se käy vallan mainiosti! Valitse sopivat paperipillit teeman mukaan.
- Drinkkikoristeet. Jos tavoitteena on tehdä hauskoja drinkkejä esimerkiksi jonkun teeman mukaisesti, kaupasta ostetut koristeet ovat loistava (ja helppo) valinta! Testaa vaikkapa cocktail-varjoja tai eri teemoihin sopivia koristetikkuja.
Opi lisää – Groteskin drinkkikoulu
Jos drinkeistä inspiroituneena haluaisit päästä itse maestron oppeihin, kannattaa varata Groteskin drinkkikoulu! Pääsette kaveri- tai työporukalla oppimaan cocktailien historiasta ja erilaisista drinkkitekniikoista. Koulutuksessa voidaan keskittyä yhteen tai useampaan alkoholiin, ja se voidaan myös toteuttaa toivomanne teeman tai tietyn drinkin mukaan. Cocktailkoulun hintaan kuuluu oma baarimestari, tilat sekä kaikki juomat mitä koulutuksen aikana päästään nauttimaan. Takuuvarma aktiviteetti hauskalle illalle!
Lue lisää Groteskin Cocktailkoulusta >>
Varaa Bar Grotesk yksityiskäyttöön
Groteskin baarin tilat saat myös varattua yksityiskäyttöön. Siellä on vietetty cocktailkoulujen lisäksi lukuisia valmistujaisia, afterworkeja, lanseerauksia ja muita juhlia! Jos siis drinkkien tekeminen kotona tuntuu sittenkin liian haastavalta, varaa juhlillesi Bar Grotesk ja nauti alan huippuosaajien valmistamista drinkeistä – loistavalla paikalla! Tila on tyyliä ja wow-faktoria täynnä.
Juhlatilat Helsinki | Juhlatilat Espoo | Juhlatilat Vantaa | Juhlatilat pääkaupunkiseutu | Juhlatilat Turku | Juhlatilat Tampere | Pienet juhlatilat | Isot Juhlatilat
Lue seuraavaksi:
9 x Juhlatilat Helsinki, joihin saa tuoda omat tarjoilut
52 x Edulliset häätilat Suomessa
Vuokrasauna Helsinki: katso Helsingin parhaat tilaussaunat
